「海人のまち」として知られる糸満の歴史と文化を継承するために計画された地域住民のための食堂である。最大の特徴は、かつて沖縄の石積み(石垣)に用いられていた琉球石灰岩を、住民参加のワークショップ形式で積み上げた外壁である。古くからある「石積み」の技術を現代的な建築に取り入れることで、地域のアイデンティティを視覚的に表現し、街のランドマークとしての存在感を創出した。
内部は、屋根を支えるコンクリートの躯体を露出させつつ、石積みの質感がそのままインテリアに繋がる開放的な構成となっている。風が通り抜ける半屋外のテラスや、木を多用した温かみのある客席が、沖縄の気候に即した心地よい空間を提供している。単なる飲食施設ではなく、地域コミュニティが自らの手で風景を作り、愛着を育むための拠点として機能しており、そのプロセスも含めて高く評価されている。
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